Těsto: | ||
150 g | Hladká mouka | |
110 g | Máslo | |
70 g | Mlelé mandle | |
20 g | Vanilkový cukr | |
2 lžíce | Moučkový cukr | |
2 ks | Žloutek | |
Na obalení: | ||
Moučkový cukr | ||
Vanilkový cukr |
Těsto: | |
1 | V míse smícháme mouku, mleté mandle, moučkový cukr a vanilkový cukr. |
2 | Poté přidáme máslo o pokojové teplotě nakrájené na malé kousky a lehce prohněteme (jako když děláme drobenku). |
3 | Nakonec přidáme žloutky a rukou vypracujeme hladké těsto. |
Pečení: | |
1 | Vytvarované rohlíčky pečeme na 180°C po dobu 7-9 minut. |
2 | Ještě teplé rohlíčky obalíme ve směsi vanilkového a moučkového cukru. |