chevron_left
chevron_right
close
Máme nový web
Nové recepty přidáváme na náš nový web knitting.cz. Na nový web postupně přidáváme starší recepty z nevim-co-varit.cz. Na knitting.cz najdete nejen recepty, ale i recenze, skupiny, diskuze a ručně vyráběné výrobky. Jedná se o začínající sociální síť pro milovníky vaření a ručních prací, kteří rádi diskutují a sdílejí své zkušenosti a nápady. Můžete přidávat recepty, výrobky, produkty k recenzování, recenzovat produkty, vytvářet skupiny a diskuzní vlákna, ...

Doufáme, že se Vám na novém webu bude líbit a těšíme se na Vaši návštěvu.
Krásný den přeje tým knitting.cz
close


* Chybný email


* Chybné heslo

Přihlásit
Přihlásit přes
Založit nový účet
´
Probíhá připojování
Měkké medové perníčky
4.5
2 hodnotilo| 0 komentáře| 0 oblíbené
3. 12. 2022
Ingredience

Těsto:
400 gHladká mouka
140 gCukr moučka
50 gMáslo
2 ksVejce
1 zarovnaná lžičkaJedlá soda
1 zarovnaná lžičkaPerníkové koření
1 lžíceHolandské kakao
2 lžíceMed

Na potření:
Vaječný bílek
Vlažná voda
Do oblíbených
Sdílet
porcí/ks: -
2h

Postup

Těsto:
1
Hladkou mouku smícháme s cukrem, jedlou sodou, perníkovým kořením a holandským kakaem.
2
Poté přidáme máslo o pokojové teplotě nakrájené na malé kousky a lehce prohněteme (jako když děláme drobenku).
3
Nakonec přidáme vejce a tekutý med a rukou vypracujeme měkké těsto.
4
Těsto zabalené v potravinářské fólii necháme alespoň dvě až tři hodiny odpočinout v lednici.
Pečení:
1
Vychlazené těsto na pomoučněném válu rozválíme na asi půl centimetru silný plát.
2
Vykrájené tvary těsně pred vložením do trouby potřeme vlažnou vodou.
3
Pečeme na 160 °C asi 10 minut. Perníčky by po vytažení z trouby měly být stále trochu měkké.
4
Aby byly perníčky lesklé, ihned po vytažení z trouby je potřeme rozšlehaným bílkem.

Komentáře
Pro přidání komentáře se prosím přihlašte