Maso: | ||
500 g | Krůtího mletého masa | |
1.5 lžičky | Soli | |
0.5 lžičky | Sušené petrželky | |
1/4 lžičky | Čerstvě namletého pepře | |
Na obalení: | ||
80 g | Hladké mouky | |
2 ks | Vejce | |
Strouhanka |
Příprava: | |
1 | Krůtí maso osolíme, opepříme, přidáme petrželku a dobře promícháme. |
2 | Poté rukou tvarujeme placky, které obalíme v trojobalu (v mouce, rozkvedlaném vejci a ve strouhance). |
3 | Obalené placky smažíme na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova. |