Potřebujeme: | ||
400 g | Hladké mouky | |
240 g | Nasekané čokolády | |
225 g | Másla | |
200 g | Cukr Krystal | |
200 g | Třtinový cukr | |
2 ks | Vejce | |
1 lžička | Jedlé sody | |
1/2 lžičky | Přášku do pečiva | |
1/2 lžičky | Soli |
Cookies: | |
1 | Změklé máslo utřeme s cukry a poté přidáme vejce a dobře promícháme. |
2 | Poté do těsta přidáme mouku smíchanou s jednou sodou, práškem do pečiva a solí. |
3 | Nakonec do těsta přidáme nasekanou čokoládu. |
4 | Z těsta tvoříme kuličky o průměru 4 cm a skládáme je na plech s pečicím papírem. (mezi kuličkami necháváme dostatečný rozestup, v troubě sušenky zplacatí) |
5 | Pečeme při 190°C cca 8 - 10 minut. |
6 | Potom co sušenky vyndáme z trouby, necháme je ještě 2 minuty na plechu. To proto, že jsou sušenky po vytažení z trouby hodně křehké a měkké. Je to tak v pořádku, po pár minutách sušenky ztuhnou. |