Těsto: | ||
270 g | Polohrubé mouky | |
175 g | Cukr krystal | |
200 ml | Mléka | |
130 g | Másla | |
1 ks | Vejce | |
1 lžíce | Kakaa | |
1 lžíčka | Skořice | |
10 g | Prášku do perníku | |
1/2 lžíčky | Jedlé sody | |
100 g | Tabulkové čokolády |
Muffiny: | |
1 | Měkké máslo utřeme s cukrem a vejcem a poté přidáme vlažné mléko a dobře promícháme. |
2 | Nakonec přidáme mouku, kakao, skořici, prášek do perníku, jedlou sodu a na kostičky nasekanou čokoládu, těsto dobře promícháme. |
3 | Hotovým těstem naplníme košíčky ze tří čtvrtin. |
4 | Pečeme při 180°C cca 25 minut. |
5 | Hotové muffiny můžeme polít čokoládovou polevou. |