Máme nový web

Nové recepty přidáváme na náš nový web knitting.cz. Na nový web postupně přidáváme starší recepty z nevim-co-varit.cz. Na knitting.cz najdete nejen recepty, ale i recenze, skupiny, diskuze a ručně vyráběné výrobky. Jedná se o začínající sociální síť pro milovníky vaření a ručních prací, kteří rádi diskutují a sdílejí své zkušenosti a nápady. Můžete přidávat recepty, výrobky, produkty k recenzování, recenzovat produkty, vytvářet skupiny a diskuzní vlákna, ...

Doufáme, že se Vám na novém webu bude líbit a těšíme se na Vaši návštěvu.
Krásný den přeje tým knitting.cz

Pečená vepřová panenka se slaninou a smetanovou omáčkou

5.0

2 hodnotilo| 0 komentáře| 0 oblíbené

Daniela K.

28. 9. 2019

Ingredience

Maso:
350 g	Vepřové panenky
100 g	Slaniny
30 g	Másla nebo sádla
3 lžíce	Vody
	Kmín
	Pepř
	Sůl
Omáčka:
150 ml	Smetany 31%

Do oblíbených

Sdílet

porcí/ks: 4

1 hod

Postup

Maso :
1	Panenku očistíme, z obou stran osolíme a opepříme. Poté panenku nařízneme a do vzniklých zářezů vložíme slaninu a posypeme kmínem.
2	Takto připravenou panenku vložíme do máslem, či sádlem vymazaného pekáčku.
3	Panenku vložíme do rozehřáté trouby na 220°C na 10 minut, poté teplotu snížíme na 190°C, podlijeme osolenou vodou a za občasného podlévání pečeme dalších 25-30 minut.
Omáčka:
1	Šťávu z hotové panenky přelijeme do menšího hrnce a za stálého míchání metličkou vaříme omáčku do požadované hustoty.
2	Hotovou omáčkou přelijeme zvolenou přílohu (brambory, bramborové knedlíky, hranolky, krokety) a maso.

Komentáře

Pro přidání komentáře se prosím přihlašte