Zelenina: | ||
3 ks | Rajče | |
1 ks | Červená paprika | |
1 ks | Okurka | |
1/2 ks | Ledový salát | |
2 ks | Červená cibule | |
Zálivka: | ||
6 lžic | Bílého jogurtu | |
4 stroužky | Česneku | |
1 lžička | Mleté papriky | |
1/2 nebo 1 lžičky | Soli | |
Krutony: | ||
4 plátky | Chleba | |
2-3 lžíce | Olivového oleje | |
1/4 lžičky | Soli | |
Na posypání: | ||
250 g | Riccoty | |
: |
Zelenina: | |
1 | Ledový salát nakrájíme na nudličky a papriku, rajčata, okurku na kostičky a vložíme do mísy. |
Zálivka: | |
1 | Do mističky vložíme jogurt, přidáme prolisovaný česnek, mletou papriku, sůl a dobře promícháme. |
2 | Poté zálivku přimícháme do zeleniny. A salát dáme do lednice. |
Krutony: | |
1 | Plátky chleba nakrájíme na kostičky a smícháme s olivovým olejem a solí. |
2 | Poté chleba vyskládáme na plech s pečícím papírem. |
3 | Opečeme v troubě rozehřáté na 200°C cca 15 minut. |
Červená cibule: | |
1 | Cibulku nakrájíme na kolečka a dozlatova osmažíme na sádle. |
Hotový salát: | |
1 | Vychladlý salát podáváme posypaný krutonky, osmaženou cibulkou a posypaný ricottou (z ricotty jsem udělala kuličky). |