380 g | Vařených brambor | |
200 g | Nastrouhané dýně | |
2 ks | Mrkve | |
2 ks | Vejce | |
13 lžic | Hladké mouky | |
2,5 lžičky | Soli | |
Olej na smažení |
1 | Brambory a mrkev oloupeme, nakrájíme, zalijeme studenou vodou a uvaříme doměkka. |
2 | Uvařené brambory s mrkví rozšťoucháme a necháme vychladnout, poté přidáme dýni. |
3 | Dýni nejdříve rozkrojíme, vydlabeme semínka a poté dýni na hrubo nastrouháme. |
4 | Pokud chceme dýni použít jako halloweenskou dekoraci, odřízneme její horní část (foto), odstraníme semínka a lžící vyškrábeme dužinu. |
5 | Nakonec přidáme vejce, mouku a osolíme. |
6 | Vše dobře promícháme a lžící pokládáme do rozpáleného oleje. |
7 | Smažíme z obou stran dozlatova. |