| 460 ml | Smetany ke šlehání | |
| 150 ml | Smatana na veření 12% | |
| 200 ml | Salko | |
| 180 ml | Citrónové šťávy | |
| 3 lžíce | Citronové kůry |
1 | V míse si vyšleháme šlehačku. |
2 | Do vyšlehané šlehačky přidáme salko a jemně zamícháme. |
3 | Nakonec opatrně přimícháme smetanu na vaření, citronovou šťávu a citronovou kůru. |
4 | Dle potřeby přidáme žluté potravinářské barvivo. |
5 | Hotovou směs přelijeme do misky a dáme do mrazáku. |
6 | Zmrzlinu necháme v mrazáku 4-6 hodin. |