1 | Kapustičky očistíme, opláchneme a necháme oschnout, poté osolíme. |
2 | Osolené kapustičky obalujeme v hladké mouce, poté v rozšlehaném vejci a nakonec ve strouhance. Dle potřeby obalíme ještě jednou ve vajíčku a strouhance. |
3 | Smažíme na rozpáleném oleji ze všech stran dozlatova. Jako přílohu volíme vařené brambory, nebo bramborovou kaši. |