2 kg | Brambory | |
500 g | Rybí filé | |
150 g | Tvrdý sýr | |
100 g | Smetana ke šlehání | |
Máslo na vymazání | ||
Citron | ||
Pepř | ||
Sůl |
1 | Oloupané, nakrájené, brambory dáme do studené osolené vody a dáme vařit, když voda vaří, necháme je 20 minut, poté slijeme. |
2 | Rybí filé mražené, nebo čerstvé, osolíme, opepříme a pokapeme citronem. |
3 | Vložíme do máslem vymaštěné zapékací mísy, posypeme filé na jemno nastrouhaným sýrem a zalijeme smetanou. |
4 | Ve vyhřáté troubě na 180°C pečeme do měkka cca 45 minut (20 minut přikryté, poté odkryjeme). |