Placičky: | ||
300 g | Vařené brambory | |
160 g | Tučný měkký tvaroh | |
80 g | Hladká mouka | |
40 g | Vanilkový cukr | |
2 ks | Vejce | |
2 lžíce | Cukr | |
Olej | ||
Poleva: | ||
10 ks | Jahody | |
4 lžíce | Zakysaná smetana | |
20 g | Vanilkový cukr |
1 | Uvařené brambory na jemno nastrouháme a přidáme tvaroh, vejce, mouku, cukry, vše promícháme. |
2 | Na rozehřátém oleji opékáme s obou stran dozlatova (na pánev nejlépe pokládáme těsto lžící, vzniknou nám hezká kolečka). |
3 | Hotové placičky, potíráme marmeládou a jahodovou polevou (jahody rozmixujeme, nebo vidličkou promačkáme se smetanou a cukrem). |
4 | Zdobíme jahůdkami. |
5 | Z daného množství máme asi 30 placek o průměru 5 cm. |