2 kg | Brambory | |
500 g | Kuřecí prsní řízky | |
200 g | Balkánský sýr | |
200 g | Smetana ke šlehání | |
Máslo | ||
Sůl | ||
Pepř |
1 | Brambory oloupeme, nakrájíme na kolečka cca 0,5 cm silná a dáme do osolené vody. |
2 | Poté co voda začne vařit necháme je povařit cca 12-15 min. |
3 | Mezi tím si na plátky nakrájené osolené a opepřené maso opečeme na pánvi z obou stran. |
4 | Vymažeme pekáček máslem a vrstvíme brambory, které prokládáme rozdrobeným balkánským sýrem. |
5 | Na brambory nebo mezi ně vložíme opečené maso a zalijeme smetanou. |
6 | Troubu rozehřejeme na 190°C a necháme cca 30 minut zapékat. |