300 g | Kysané zelí | |
200 g | Hladká mouka | |
90 g | Škvarky nebo sádlo | |
3 ks | Vejce | |
5 stroužků | Česnek | |
Majoránka | ||
Olej | ||
Pepř | ||
Sůl |
1 | Kysané zelí nakrájíme, přidáme mouku, prolisovaný česnek, škvarky nebo sádlo (rozměklé), vejce a vše smícháme. |
2 | Dochutíme majoránkou, pepřem a solí. |
3 | Lžící klademe na pánev placky a smažíme na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova. |
4 | Z uvedeného množství máme cca 25 placek. |