300 g | Hrubá mouka | |
300 g | Nastrouhaná jablka | |
300 g | Cukr krystal | |
12 g | Prášek do pečiva | |
4 ks | Vejce | |
1 ks | Limetka | |
3 lžičky | Holandské kakao |
1 | Vejce utřeme s cukrem a přidáme na jemno nastrouhaná oloupaná jablka, limetkovou kůru, 1 lžíci limetkové šťávy, kakao a hrubou mouku smíchanou s práškem do pečiva. |
2 | Těsto vlijeme do vymazané a vysypané formy srnčího hřbetu a pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 40-50 minut. |
3 | Vychladlou cihličku nakrájíme na plátky, ozdobíme šlehačkou, ovocem a posypeme cukrem. |