300 g | Hladká mouka | |
200 g | Máslo nebo hera | |
100 g | Cukr moučka | |
20 g | Vanilkový cukr | |
1 ks | Vejce | |
1 lžíce | Citronová kůra |
1 | Změklé máslo utřeme s vejcem do pěny, nebo vyšleháme mixérem a přidáme cukry a mouku. |
2 | Poté do těsta přidáme citronovou kůru a těsto dobře propracujeme. |
3 | Z těsta vytvoříme bochánek, který zabalíme do fólie a necháme odpočívat v lednici alespoň 60 minut, ale nejlépe přes noc. |
4 | Z těsta tvarujeme rohlíčky, které skládáme na plech s pečicím papírem. |
5 | Je možné použít silikonové formičky na rohlíčky. |
6 | Rohlíčky pečeme při 180°C 10-12 minut, pokud použijeme silikonové formičky pečeme asi 20 minut. |
7 | Rohlíčky zdobíme čokoládou nebo obalujeme v cukru. |