150 g | Rozinky | |
280 g | Hladká mouka | |
225 g | Máslo | |
150 g | Moučkový cukr | |
20 g | Vanilkový cukr | |
0,25 lžičky | Prášek na pečení | |
1 lžíce | Pomerančová kůra | |
Špetka soli |
1 | Rozměklé máslo utřeme s cukry do pěny. |
2 | Poté postupně přidáváme mouku smíchanou s práškem do pečiva, špetku soli a pomerančovou kůru, vše dobře promícháme. |
3 | Nakonec do těsta přidáme nasekané rozinky a zamícháme. |
4 | Vypracované těsto rozdělíme na dvě části a vyválíme dva válečky 20 cm dlouhé. |
5 | Valečky zabalíme do fólie a přemístíme na 4 hodiny do lednice. |
6 | Poté sundáme fólii a válečky rozkrájíme na 1,3 cm silná kolečka, která dotvarujeme rukou a skládáme na plech s pečícím papírem. |
7 | Sušenky pečeme při 175° cca 15-20 minut. |