300 g | Brambory | |
300 g | Cuketa | |
1 ks | Cibule | |
1 ks | Vejce | |
5 lžic | Ovesné vločky | |
2 lžíce | Hladká mouka | |
5 stroužků | Česnek | |
Majoránka | ||
Sůl | ||
Pepř |
1 | Oloupeme brambory, cuketu, nahrubo nastrouháme a přidáme ovesné vločky, promícháme. |
2 | Necháme chvilku odstát, aby vločky nabobtnaly. |
3 | Poté přidáme na jemno nakrájenou cibulku, vejce, mouku, prolisovaný česnek. |
4 | Dochutíme majoránkou, solí a pepřem. |
5 | Pokud je těsto moc vodnaté přidáme mouku, dobré také je po nastrouhání vymačkat s brambor přebytečnou vodu. |
6 | Smažíme na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova. |