200 g | Cuketa | |
2 hrníčky | Polohrubá mouka | |
1 hrníček | Moučkový cukr | |
1 hrníček | Mléko | |
půl hrníčku | Olej | |
2 ks | Vejce | |
1 ks | Prášek do pečiva | |
Na posypání: | ||
1 hrníček | Strouhaný kokos | |
půl hrníčku | Moučkový cukr | |
Polití hotových řezů: | ||
250 ml | Smetana ke šlehání |
1 | Vejce utřeme s cukrem, poté přidáme olej, mouku, mléko, prášek do pečiva a na hrubo nastrouhanou cuketu. |
2 | Těsto nalijeme na vymazaný a vysypaný plech. |
3 | Těsto posypeme rovnoměrně vrstvou kokosu smíchaného s cukrem. |
4 | Pečeme ve vyhřáté troubě na 170°C 30 min. |
5 | Hotové řezy hned po upečení zalijeme rovnoměrně smetanou ke šlehání. |