1 kg | Brambory (nastrouhané) | |
120 g | Hladká mouka | |
1 ks | Vejce | |
4-6 stroužků | Česnek | |
3 lžičky | Sůl | |
Majoránka | ||
Pepř | ||
Olej |
1 | Syrové brambory oloupeme, očistíme a nahrubo nebo najemno nastrouháme. |
2 | Přidáme mouku, vejce, prolisovaný česnek a majoránku. |
3 | Osolíme, opepříme. |
4 | Vše dobře promícháme, smažíme na rozpáleném oleji z obou stran dozlatova. |