350 g | Kotrč | |
115 g | Hladká mouka | |
3 ks | Vejce | |
4 lžíce | Pivo 12° | |
1 lžíce | Mléko | |
2 lžičky | Sůl | |
Pepř | ||
Olej |
1 | Kotrče nakrájíme na větší kusy a chviličku povaříme, poté slijeme a dobře propláchneme. |
Těstíčko: | |
1 | Do hladké mouky přidáme vejce, pivo, mléko, sůl, dle chuti pepř a dobře promícháme. |
2 | Vznikne nám řidší těstíčko, do kterého namáčíme kusy kotrče. |
3 | Kotrče v těstíčku smažíme z obou stran na rozpáleném oleji dozlatova. |