3 ks | Cibule | |
4 ks | Rajče | |
2 ks | Červená paprika | |
1 ks | Klobása | |
4 ks | Vejce | |
2 lžíce | Máslo | |
Pálivá mletá paprika | ||
Sůl | ||
Pepř |
1 | Na rozpáleném másle opečeme dorůžova na vetší kostičky nakrájenou cibulku. |
2 | Přidáme na kolečka, nebo kostičky nakrájenou klobásu a osmažíme. |
3 | Poté přidáme na kostičky nakrájenou papriku, rajčata, zasypeme troškou papriky, promícháme a dusíme do měkka. |
4 | Když je zelenina měkká rozmícháme v hrníčku vajíčka metličkou a přimícháváme do zeleniny do ztuhnutí vajec, osolíme, opepříme. |
5 | Podáváme s pečivem. |