400 g | Brambory | |
240 g | Hladká mouka | |
200 g | Kysané zelí | |
4 ks | Vejce | |
5 stroužků | Česnek | |
Majoránka | ||
Pepř | ||
Sůl | ||
Olej |
1 | Oloupané brambory na hrubo nastrouháme. |
2 | Přidáme nasekané zelí, hladkou mouku a vejce. |
3 | Dochutíme majoránkou, prolisovaným česnekem, pepřem a solí. |
4 | Těsto dobře promícháme. |
5 | Lžící klademe na pánev placky a smažíme na rozpáleném oleji dozlatova z obou stran. |
6 | Z uvedeného množství máme cca 35 placek. |