700 g | Cuketa | |
125 g | Mozzarella | |
2 ks | Červená paprika | |
7 ks | Cherry rajčata | |
2 ks | Cibule | |
2 ks | Vejce | |
3 stroužky | Česnek | |
Olivový olej | ||
Olej | ||
Pepř | ||
Sůl |
1 | Na oleji osmahneme cibulku nakrájenou na kostičky a na plátky nasekaný česnek dozlatova. |
2 | Poté vmícháme na kostičky nakrájenou cuketu, papriku osolíme a chvíli dusíme. |
3 | Odstavíme a vmícháme na kostičky nakrájené uvařené vejce, rajčata (celá, nebo pokrájená) a na kostičky nakrájenou mozzarelu. |
4 | Pokapeme olivovým olejem, zamícháme a dochutíme. |