300 g | Mletých piškotů | |
100 g | Cukr moučka | |
120 g | Máslo | |
20 g | Vanilkový cukr | |
3 lžíce | Plnotučné mléko | |
2 lžíce | Holandské kakao | |
4 lžíce | Rum | |
Moučkový cukr na vysypání formiček | ||
Piškoty | ||
Krém: | ||
120 g | Máslo | |
100 g | Cukr moučka | |
20 g | Vanilkový cukr | |
6 lžic | Vaječný koňak | |
1 lžíce | Rum |
1 | Do jemně namletých piškotů přidáme moučkový a vanilkový cukr, změklé máslo, mléko, kakao a rum, vše zamícháme a vypracujeme hladké těsto. |
2 | Hotové těsto dáme na 20-30 minut odležet do lednice. |
3 | Poté s těsta tvoříme kuličky, které namačkáváme do formičky vysypané moučkovým cukrem. |
4 | Koncem vařečky uděláme do hnízda malý tunel, který naplníme připravenou náplní, poté přimáčkneme piškotem a vyjmeme z formičky. |
5 | Vosí hnízda uchováváme v chladu. |